Blackforest panggang/kue ultah

•  10Suka

Blackforest pesenan temen utk ultah anaknya tgl 25 januari kemaren... alhamdulillah happy karna temenku pu...selengkapnya

Bahan-bahan

1. 8 btr telur (bisa 6 btr aja)
2. 13 sdm tepung terigu (gak usah terlalu munjung)
3. 4 sdm maizena
4. 18 sdm gula pasir (gak usah munjung)
5. 3 sdm coklat bubuk kualitas bagus
6. 2 sdm susu bubuk
7. 1/2 sdt vanili
8. 1 sdt ovalet
9. 1/2 sdt BP
10. 2 sdm SKM coklat
11. 3 sdm minyak goreng
12. 5 sdm mentega (jangan munjung2)
13. 3 potong coklat blok (potong dadu)

Langkah

1. 

   1. Lelehkan mentega dan coklat blok, sisihkan
2. 2. Panaskan oven 180°c dan oles loyang yg akan dipakai dgn mentega dan terigu (sedikit aja)
3. 

   3. Mixer telur, gula pasir dan ovalet sampai putih kental berjejak dgn kecepatan tinggi
4. 

   4. Ayak bahan kering, sisihkan
5. 5. Setelah kocokan kental berjejak, kecilkan mixer ke speed rendah dan     masukan bahan ayakan sedikit" sampai rata
6. 6. Lanjut masukan mentega, coklat leleh dan minyak goreng secara bergantian sampai rata (jng lama2)
7. 7. Lanjut lagi masukan SKM (kocok sebentar) matikan mixer
8. 8. Aduk balik adonan dgn spatula (aduk lembut dan jng lama) sampai rata
9. 9. Masukan adonan ke dalam loyang yg sdh dioles
10. 10. Oven -+ 45 menit atau tes kematangan (sesuai oven masing2)
11. 11. Setelah matang biarkan sampai dingin diloyang dan kalo udh dingin boleh dikeluarkan dari loyang
12. 

    12. Blackforest siap dihiasi dan dinikmati 😊😊 (coklat banget 😍)
13.